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domenica 17 giugno 2018

ORTENSIE 2018

Vi faccio vedere le mie ortensie quelle di mia cognata e quelle della mia amica Milva
spettacolari..
Buona domenica.












mercoledì 13 giugno 2018

QUADRO NATIVITA'

realizzato a filet da Milva una mia carissima amica e vicina di casa.
Regalato alla sorella per il suo 100esimo compleanno.
che dire complimenti per il lavoro eseguito e auguroni alla centenaria.



lunedì 11 giugno 2018

Hemerocallis

Stanno sbocciando le mie hemerocallis e mi sto godendo i colori e le varietà. È  bello vedere in questo periodo l'alternarsi di fiori. Mi piacciono le perenni che ogni anno abbelliscono il giardino  aumentano i cespugli.




















lunedì 4 giugno 2018

DADO VEGETALE

Finito il dado dell'anno scorso ho pensato di farne altro con le verdure di quest'anno.
gr  100 pomodoro, gr  100 zucchine, gr 100 patate, gr 150 carote,
gr 150 cipolle, gr 150 sedano.
Ho aggiunto una manciata di foglie di spinaci che avevo nell'orto. Qualche foglia di salvia rosmarino e basilico.
Tagliato a piccoli pezzi tutto e lessati con poca acqua per 20 minuti circa..scolate. ....con un cucchiaio di olio fatto imbiondire uno spicchio di aglio e aggiunto le verdure precedentemente scolate .. sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco aggiunto gr 200 di sale grosso mescolando finché non si è sciolto.
Dopo passato tutto nel mixer oppure si può frullare finché  diventa purea.
Fatto cuocere circa altri 10 o 15 minuti mischiando bene...
Lasciato raffreddare, sistemato su una vaschetta di plastica e messo in freezer per utilizzare all'occorrenza. Volendo una volta raffreddato si può  prendere la carta pellicola
distanziare delle piccole porzioni di dado è arrotolare a caramella conservando e
 sempre in freezer.
PS. Non diventa consistente resterà sempre morbido.








venerdì 25 maggio 2018

DOLCE CON NUTELLA INSERITA

Mio nipote Matteo desiderava un dolce con la nutella. Eccolo accontentato ho optato per uno dei soliti che faccio ( senza burro...con farina hg 3 circa, olio semi un bicchiere, latte un bicchiere, uova 2, un pizzico di sale, hg 1,5 di zucchero, una manciata di mandorle tritate, 1 hg. gocce di cioccolato, 1una bustina di lievito, 1 bustina di vanillina. Informato e una volta pronto lasciato raffreddare poi tagliato a metà inserito la nutella ricoperto e pronto per mangiare.








mercoledì 16 maggio 2018

GAURA LE MIE PIANTINE

viene anche chiamata fior di orchidea ...ho il colore rosso e rosa ....sono perenni e si espandono a cespuglio. Fioriscono in questo periodo .....




lunedì 14 maggio 2018

DRACUNCULUS PIANTA

Sbocciata anche quest'anno la mia pianta puzzolente piazzata in un angolo dell'orto.
Attira mosche e insetti. Vorrei tanto attirasse anche i cimici che mi rovinano le rose  invece niente....pazienza.




domenica 29 aprile 2018

I MIEI IRIS

Anche quest'anno sto ammirando gli Iris con i loro meravigliosi colori. Spero si conservino perché  ho sentito che con gli anni possono cambiare i colori...chissà se sarà  vero.  Mi spiacerebbe...