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domenica 27 luglio 2014

PASSATA DI POMODORO

Quest'anno i pomodori non sono venuti al massimo causa delle piove acide o altro una buona parte non ha maturato o è marcita. Comunque ho salvato il salvabile come si suol dire,,,,,,,
Una volta pronta la metto nei vasi ( precedentemente sterilizzati ) bollente li capovolgo  e copro con un telo doppio lasciandoli raffreddare .Il giorno dopo sono pronti per mettere nella dispensa.